Terre
Mer
Végé
Options
Pensez à passer votre commande au moins 48h avant la date de livraison souhaitée. Les tarifs sont indiqués en HT. Chaque formule comprend une box entrée + plat + dessert. Les options sont disponibles en supplément, à ajouter lors de votre commande.
Plateaux repas
de type terre
Box repas froid Terre
16,00 €
- Salade de lentilles vertes, carottes rôties, dés de feta, oeuf dur, oignons rouges pickles et vinaigrette moutarde à l’ancienne
- Émincé de poulet rôti aux herbes, pâtes aux champignons, butternut rôtie, noisettes concassées, roquette et copeaux de parmesan.
- Tarte fine aux pommes caramélisées, crème légère vanillée.
Box essentiel Terre
18,00 €
- Salade de betteraves rôties, pomme, chèvre frais, noix et vinaigrette au miel.
- Paleron de boeuf braisé, jus réduit aux échalotes, écrasé de pommes de terre et légumes d’automne rôtis.
- Tartelette poire amandine, ganache montée au caramel beurre salé et amandes torréfi ées.
Box bistrot Terre
20,00 €
- Jambon persillé de Bourgogne, salade de pommes de terre, cornichons et vinaigrette à l’ancienne.
- Saucisse rôtie, purée de pommes de terre maison, jus réduit aux oignons et au thym, légumes de saison.
- Crumble pommes & myrtilles, quenelle de ganache montée à la vanille.
Box bistrot chic Terre
22,00 €
- Pressé de boeuf aux herbes, salade de tagliatelles de carottes, vinaigrette à l’ancienne et pickles de graines de moutarde.
- Suprême de pintade rôti, jus confi t aux échalotes et thym, mousseline d’asperges au parmesan, riz blanc et carottes glacées.
- Croustillant trois chocolats.
Box prestige Terre
26,50 €
- Oeuf poché, foie gras mi-cuit en copeaux, crème de topinambour, girolles poêlées et cubes de brioche croustillante.
- Filet de canard rôti, jus corsé aux épices douces, mousseline de butternut, tagliatelles.
- Le CONTRASTE : Mousse noisette, coeur acidulé yuzu & citron vert, dacquoise 100 % noisette.
Lunch Box “ Pasta Terre”
17,00 €
- Les Penne, émincé de poulet rôti, champignons, brocolis, sauce crème moutarde à l’ancienne et copeaux de parmesan.
- Le brownies gourmand, chocolat noir & caramel beurre salé.
- Fromage blanc, compotée de poire au miel, granola.
Plateaux repas
de type mer
Box repas froide Mer
16,00 €
- Poireaux vinaigrette, oeuf dur, rillettes de thon aux herbes fraîches et citron, câpres.
- Dos de colin vapeur, sauce crème épaisse citron-aneth, salade de pommes de terre et macédoine de légumes.
- Tarte fi ne aux pommes caramélisées, crème légère vanillée.
Box essentiel Mer
18,00 €
- Salade de pommes de terre, poireaux fondants, oeuf dur, miettes de saumon fumé et vinaigrette citronnée à l’aneth.
- Filet de lieu rôti, sauce curry coco, écrasé de pommes de terre et fondue de poireaux.
- Tartelette poire amandine, ganache montée au caramel beurre salé et amandes torréfi ées.
Box bistrot Mer
20,00 €
- Quiche au lieu fumé, épinards et pignons.
- Parmentier de saumon à la patate douce, chapelure croustillante.
- Crumble pommes & myrtilles, quenelle de ganache montée à la vanille.
Box bistrot chic Mer
22,00 €
- Carpaccio de saumon fumé, avocat, vierge de condiments aux câpres, oignons rouges, herbes fraîches et oeufs de truite, mâche, blinis et beurre aux algues & citron confi t.
- Dos de cabillaud rôti, sauce grenobloise, pommes de terre vapeur.
- Croustillant trois chocolats.
Box prestige Mer
26,50 €
- Tartare de dorade aux agrumes, avocat citronné, mangue fraîche et oeufs de truite.
- Pavé de bar, beurre blanc tricolore, mousseline d’artichaud et rosace de courgettes et crumble de noisettes.
- Le CONTRASTE : Mousse noisette, coeur acidulé yuzu & citron vert, dacquoise 100 % noisette.
Lunch Box “ Pasta Mer”
17,00 €
- Pad thaï aux crevettes, nouilles de riz, légumes croquants, pousses de soja, cacahuètes, coriandre et sauce thaï légèrement acidulée.
- Le gros cookie gourmand, chocolat & caramel beurre salé
- Fromage blanc, poires pochées aux épices douces et granola croustillant.
Plateaux repas
végé
Box Végé
23,50 €
- Pavlova végétale aux fruits rouges, crème coco-vanille.
- Tatin de carottes rôties au miel et cumin, crème de chèvre frais, roquette et graines de tournesol.
- Risotto crémeux aux champignons, épinards, parmesan et oeuf parfait.
Un grand choix
d’options
Kit couvert « Ecorce »
0,71 €
Duo de fromages locaux affinés avec salade
2,00 €
Petit Pain d’artisan
0,68 €
Eau plate 50CL
1,00 €
Eau gazeuse 50CL
1,30 €
Eau plate 1L
1,50 €
Eau gazeuse 1L
2,15 €
Une variété unique de box
plateaux repas
Nos plateaux repas sont réalisés avec des produits frais. Tous nos plateaux sont préparés dans nos cuisines avec des produits rigoureusement sélectionnés en circuit court.
Les différentes variétés de produits et la fraîcheur des plats vous assure un repas savoureux, qu’il s’agisse d’une réunion d’équipe ou d’un déjeuner d’affaires au bureau ou dans un autre lieu de votre choix.